CUKIERNICY BYLI NA TARGACH „EXPO SEET 2023” W WARSZAWIE
W środę 1 marca br. uczniowie uczący się w zawodzie cukiernik, wzięli udział w 15 edycji największych w Polsce targów branży cukierniczej i lodziarskiej „EXPO SWEET 2023”. Podczas zwiedzania przyszli cukiernicy zapoznali się ze światowymi trendami obowiązującymi obecnie w cukiernictwie i piekarnictwie, uczestniczyli w krótkich szkoleniach i seminariach. Po nich mogli podziwiać także sprzęt i artykuły wykorzystywane do produkcji cukierniczej.
Należy wspomnieć o udziale młodzieży w pokazach produkcji różnych rodzajów lodów (np. wegańskich, rzemieślniczych, ketogenicznych) i deserów oraz ich degustacji.
Beata Pawlik